Les Essentiels Nature & Terroir des Cantons-de-l’Est

Arrivée à l’aéroport de Montréal. Bienvenue dans la ville aux cent clochers !

Transfert libre dans Montréal. Demi-journée libre dans Montréal.

*Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Saint-Sulpice dans le loft Le Royer.

*Note : ce loft comprend un lit de taille king, un canapé-lit, un coin salon et une cuisinette entièrement équipée.*

🌿 *Cet hôtel s’investit activement dans une démarche de tourisme durable et responsable.*

Promenade dans Montréal sur le thème de l’art mural.

Montréal est une ville artistique. On la qualifie souvent de musée à ciel ouvert. Nous vous proposons de partir à la découverte de ses plus belles fresques murales. Votre guide vous accompagnera tout au long de ce périple artistique haut en couleurs !

Vous commencerez par parcourir le boulevard Saint-Laurent et ses ruelles adjacentes, et vous serez très vite émerveillés par la diversité de cet art de rue. Vous arpenterez les rues Sherbrooke, Marie-Anne, Saint Dominique, Clark, Milton et bien d’autres sans oublier de capturer de sublimes souvenirs. Vous découvrirez également le Quartier des Spectacles, cœur culturel de la métropole où les visiteurs y affluent de jour comme de nuit fascinés par ses huit places publiques animées et son effervescence unique. Vous l’aurez compris, Montréal est un aimant à artistes de rue et cette visite vous surprendra par ces œuvres impressionnantes qui font la renommée de la ville.

*Durée : environ 2 heures de visite guidée.* Cet après-midi, vous découvrirez Montréal à votre rythme.

Deuxième plus grande ville francophone du monde, Montréal est non seulement la capitale économique et culturelle de la région de Québec mais c’est également une île ! Le fleuve Saint-Laurent la serre entre ses bras. Montréal vous charmera par son ambiance américano-européenne, sa culture, ses divertissements et ses vues imprenables.

Partez à la découverte de son vieux port, ses vieux quartiers et berceau de son histoire, arpentez sa célèbre ville souterraine, admirez la vue depuis son belvédère, flânez dans le quartier du Plateau, tant de choses à découvrir pour cette grande métropole pleine de surprises.

*Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Saint-Sulpice dans le loft Le Royer.

*Note : ce loft comprend un lit de taille king, un canapé-lit, un coin salon et une cuisinette entièrement équipée.*

🌿 *Cet hôtel s’investit activement dans une démarche de tourisme durable et responsable.*

Prise en charge de votre véhicule de location à Montréal. Location de voiture standard 5 places de type Hyundai Accent, Hyundai Elantra ou similaire.

– 5 places et 2 ou 3 bagages en coffre.
– Kilométrage illimité *(sauf exceptions – voir contrat du loueur)*.
– GPS.
– Transmission automatique.
– Air Conditionné.
– Garantie collision et dommages au véhicule. Route entre Montréal et la région de Mauricie, sur les rives du fleuve Saint-Laurent.

Nichée entre Montréal et Québec, cette petite province possède un arrière-pays riche en découverte. Le Parc National de la Mauricie et la réserve faunique de Mastigouche sont des hauts lieux de randonnées et de sorties nature.

*Durée : environ 1h45 de route entre Montréal et Trois-Rivières.* Nous vous proposons aujourd’hui de vous immerger dans l’une des traditions québecoises : la cabane à sucre.

Vous irez déguster un bon repas typiquement québecois dans l’une de ses cabanes. La cabane à sucre est l’endroit ou l’on fabrique les produits de l’érable, notamment le célèbre sirop d’érable. C’est au printemps, appelé temps des sucres, que l’eau d’érable est récupérée dans des cuves et est bouillie afin d’augmenter sa concentration en sucre pour donner le sirop d’érable. Route entre Trois-Rivières et la ville de Québec, en longeant le fleuve Saint-Laurent.

Nous vous conseillons d’emprunter le Chemin du Roy. Construite dans les années 1660 à l’époque de la Nouvelle-France, cette route relie Montréal et la ville de Québec. De nombreux arrêts culturels et terroir ajoutent au charme de l’une des principales routes touristiques du Québec.

*Durée : environ 2 heures de route en empruntant le Chemin du Roy et 1h20 par l’autoroute.*

*Des suggestions d’arrêts vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Après-midi libre dans la ville de Québec.



*Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Manoir Victoria en chambre Standard.

Matinée libre dans la ville de Québec.

Si vous aimez flâner alors soyez certain que la ville de Québec vous séduira !

Ses rues animées et chaleureuses, sa vieille ville et sa riche histoire font de la ville de Québec une étape incontournable sur les rives du fleuve Saint-Laurent. Partez découvrir le célèbre château Frontenac, le quartier du petit Champlain, et admirez le panorama sur le fleuve Saint-Laurent ainsi que ses fameuses chutes de Montmorency. Une traversée sur l’île de Lévis s’impose si vous souhaitez obtenir un beau panorama de la ville pour de belles prises de vues !

*Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Découvrez la ville de Québec via un délicieux Food Tour Gourmet !

La ville de Québec regorge de délicieuses adresses ! Avec un guide expérimenté, vous partirez explorer quelques-uns des meilleurs restaurants de la ville. Le repas qui vous est proposé est un repas 5 services avec accord mets et vins (ou bières selon les arrêts) ou mocktails. Entre les étapes, votre guide vous en apprendra plus sur l’histoire de la ville, ses coutumes et les délicieux mets que vous allez déguster.

*Durée : 3h30 environ.*

*Note 1 : maximum 10 personnes.*

*Note 2 : veuillez noter que l’activité sera en anglais mais les guides étant locaux donc aussi francophones ils pourront traduire.* Nuit à l’hôtel Manoir Victoria en chambre Standard.

Découverte de l’Île d’Orléans, située à quelques kilomètres de Québec et reliée par un pont. Cette île regorge de magnifiques trésors.

Partez à la découverte de ses six somptueux villages au fil de sa sublime route touristique, avec des arrêts autour du terroir et de la pomiculture et de la viniculture.

*Note : en chemin nous vous suggérons de faire un arrêt pour admirer les impressionnantes chutes de Montmorency.*

L’ile d’Orléans est réputée pour ses terres fertiles. De nombreux producteurs offrent des produits frais, et le circuit court est ici bien représenté. L’agrotourisme est en pleine expansion, voici quelques adresses de producteurs que vous pouvez rencontrer :

– La pomiculture : cidre, vinaigre de cidre, coulis de fruits.. la pomiculture n’aura plus de secrets pour vous. Nous vous conseillerons des cidreries familiales animées de passionnés qui vous feront découvrir ces trésors. Parfait pour une pause déjeuner avec une planche vin et fromage du « bistrot ».
– L’érablière de l’Ile d’Orléans : une visite incontournable pour connaitre les secrets de l’érable. Au printemps vous pourrez assister à la tire d’érable.
– Cabane à sucre québécoise : si vous le souhaitez, nous pourrons vous réserver une table. Certaines sont ouvertes toute l’année et proposent des choses nouvelles au gré des saisons : repas typiquement québécois, et découverte du temps des sucres en mars et avril pour vous imprégner de l’ambiance lors de la production du sirop d’érable.
– Cassis Monna & filles : retracez l’épopée d’une famille de liquoristes française venue s’installer sur l’île dans les années 70. Le domaine s’étend sur 16 hectares et propose des dégustations de vins et un service de restauration*.* Une institution au Québec !
– La Ferme de Jean-Pierre : bleuets, fraises, et autres fruits rouges bio y sont cultivés et très réputés localement. En saison, l’autocueillette est permise et vous pouvez également acheter directement ses produits à la ferme.
– La Maison Drouin : c’est un voyage dans le temps à la rencontre des ancêtres de l’Ile d’Orléans. Histoires, légendes et généalogie sont au programme de cette visite, qui présente également de belles expositions.

*Des suggestions supplémentaires de visites et de bonnes adresses vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Manoir Victoria en chambre Standard.

Vous quitterez la ville Québec pour retrouver la région du Bas Saint-Laurent, en longeant le fleuve Saint-Laurent.

Le Parc National du Bic vous attend avec son somptueux décor d’îles et de sentiers de randonnées. Ce parc de 33 km2 est un condensé de beautés naturelles avec ses anses, ses baies, ses îles et ses montagnes. Connu pour ses admirables couchers de soleil, vous aurez le choix entre la marche, l’observation des phoques ou une randonnée à vélo sur les 15 km de sentiers cyclables du parc.

*Durée : environ 3 heures de route.* Demi-journée libre sur le site historique maritime de la Pointe au Père.

Découverte d’un site historique majeure du Québec, incontournable de la région.

Le site propose trois thématiques:

– La découverte de la station du Phare : vous montrez en haut d’un des plus beaux et plus hauts phares du Québec.
– Une visite unique et immersive dans un sous-marin : à la découverte du quotidien des sous-mariniers à bord de l’Onondaga.
– Une exposition et un film immersif qui retrace l’histoire tragique d’un célèbre paquebot, l’Empress Of Ireland.

Poursuivez ensuite votre route vers la plage de Sainte Luce, lieu du naufrage de l’Empress of Ireland pour une agréable balade le long de la promenade de la plage, divers restaurants sur place.

*Durée : environ 3 heures. Entrées non incluses, à régler sur place ou nous consulter pour les réserver.*

*Accessible à tous (hors ascension du phare non recommandée aux enfants de moins de 8 ans).*

*Note : La station du Phare et le sous-marin Onondaga ne sont accessibles à la visite qu’à partir de début juin; le musée Empress of Ireland est ouvert à partir de fin février.* Nuit à l’Auberge du Mange Grenouille en chambre Lit Double Salle de bain privée.

Journée libre de découverte du parc national du Bic.

Le Parc National du Bic vous attend avec son somptueux décor d’îles et de sentiers de randonnées. Ce parc de 33 km2 est un condensé de beautés naturelles avec ses anses, ses baies, ses îles et ses montagnes.

Connu pour ses admirables couchers de soleil, vous aurez le choix entre la marche, l’observation des phoques ou une randonnée à vélo sur les 15 km de sentiers cyclables du parc.

*Des suggestions de randonnées et d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.*

*Note: entrée du Parc National du Bic incluse.* Nuit à l’Auberge du Mange Grenouille en chambre Lit Double Salle de bain privée.

Route entre le Parc National du Bic et Kamouraska, joli village situé dans le Bas Saint-Laurent.

*Durée : environ 1h30 de route.* Exploration nature et terroir aux alentours de Kamouraska, dans la région du Bas-Saint-Laurent.

Rendez-vous avec un guide local de la région qui vous montrera les merveilles de la région. De nombreux gourmands viennent dans la région pour savourer les produits du terroir et découvrir le fruit du travail de nombreux producteurs et chefs réputés. Aujourd’hui, vous aurez l’occasion de visiter une ferme d’élevage, une chocolaterie artisanale, et des vignobles.

Entre deux arrêts dégustations, votre guide vous montrera les magnifiques panoramas entre fleuve et montagnes. Expérience authentique et unique garantie !

*Durée : sortie d’une demi-journée.*

*Note : hors saison, ce tour dépend de la disponibilité des producteurs et de l’ouverture de chaque domaine.* Demi-journée libre à la découverte de la région du Bas Saint Laurent.

La région du Bas-Saint-Laurent au Québec est située sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent, à l’est de la province. Elle est caractérisée par une nature abondante et diversifiée, avec des montagnes, des rivières, des lacs et des forêts. Les villes et villages de la région ont conservé leur charme et leur authenticité, offrant ainsi une expérience de vie unique aux visiteurs.

Nous vous conseillons, entre autres, la découverte du magnifique parc national du Bic ou du très intéressent site maritime historique de la Pointe au Père.

*Selon vos attentes, nous vous orienterons vers différentes étapes dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Auberge foin de Mer en chambre La Tourelle.

Route entre Kamouraska et le Parc National du Mont-Mégantic.

*Durée : environ 4 heures de route.* Soirée d’astronomie de l’ASTROLab du Parc du Mont-Mégantic, à la base de la montagne.

Fascinant, doté d’un téléscope très puissant, l’ASTROLab vous fera plonger dans le monde mystérieux de l’astronomie. Pour débuter, vous pourrez visionner un film sur notre place dans l’univers sur un écran géant puis vous pourrez vous promener dans les différentes salles pour comprendre les connaissances actuelles de l’univers et analyser les différentes évolutions cosmiques. Vous en profiterez pour visiter l’Observatoire et son superbe télescope. Si le ciel est dégagé : observation des étoiles à l’extérieur. Si le ciel est couvert, la soirée continue à l’intérieur avec des présentations riches en contenus, en images et en interactivité.

*Note 1: soirée à reconfirmer en fonction des dates de votre voyage.*

*Note 2 : le déroulement de la soirée est adapté en fonction des conditions météorologiques et astronomiques.*

*Durée : environ 2h30.* Nuit à l’auberge La Giroux-ette en chambre double.

Journée de randonnée à la découverte du Parc National du Mont-Mégantic.

Célèbre pour son astrolab et ses différents sommets, vous ne manquerez pas de vous émerveiller grâce aux nombreux sentiers de randonnées.

*Des suggestions de randonnées selon votre niveau vous seront proposées dans votre carnet de voyage.*

*Note: entrée du Parc National du Mont-Megantic incluse.* Nuit à l’auberge La Giroux-ette en chambre double.

Route entre la région du parc national du Mont-Mégantic et Magog dans les Cantons de l’Est.

*Durée : environ 1h20 de route.* Visite guidée sensorielle d’une distillerie artisanale dans une église historique.

Découvrez une activité sensorielle unique en visitant une distillerie artisanale installée dans une ancienne église anglicane de 150 ans. Explorez les secrets de fabrication des spiritueux, goûtez deux produits directement du baril de chêne et laissez-vous envoûter par les arômes et ingrédients utilisés. Accompagné d’un guide expert, une expérience de dégustation immersive vous attend dans un salon spécialement aménagé.

*Durée : environ 1 heure de visite.* Détente au Domaine Jolivent et dans les alentours du Lac de Brome.

Profitez des nombreuses installations du domaine.

Le domaine dispose de ses propres sentiers privés et de son étang permettant de très jolies promenades dans la forêt, au calme. Des pistes cyclables partent directement du domaine.

Vous pourrez également vous ressourcer à la piscine, commander un massage au spa ou participer à un atelier yoga.

A proximité immédiate du domaine, vous pourrez profiter des vignobles, cidreries, microbrasseries et découvrir des villages pittoresques.

*Note : activités en option – Nous consulter.* Nuit à l’hôtel Domaine Jolivent en chambre Queen.

Journée libre de randonnée dans le Parc National du Mont-Orford.

Découvrez ce grand parc national dans la région des Cantons de l’Est à travers de nombreux sentiers de randonnées, pour une journée active entre faune et flore.

Le parc est particulièrement prisé en automne pour ses magnifiques couleurs.

*Des suggestions de randonnées selon votre niveau vous seront proposés dans votre carnet de voyage.*

*Note: entrée du Parc National du Mont-Orford incluse.* Nuit à l’hôtel Domaine Jolivent en chambre Queen.

Journée libre dans les Cantons de l’Est.

Vous pourrez selon vos envies :

– Découvrir les vignobles à vélo.
– Les artisans et les producteurs locaux.
– Dénicher les merveilles architecturales des villages des cantons.
– Découvrir une maison de parfum artisanale.
– Foresta Lumina : parcourez ce sentier nocturne doté d’une scénographie et d’un éclairage de grand spectacle.

*Des suggestions d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Domaine Jolivent en chambre Queen.

Route entre Magog et la région de Dunham.

*Durée : entre 1h00 et 1h30 de route selon votre point de départ.* Demi-journée libre de découverte à Dunham et dans les environs.

*Des suggestions d’activités, de randonnées et de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Dîner à la Table champêtre, expérience gastronomique au cœur des Cantons de l’Est.

La table champêtre organisée à la Ferme Les Cocagnes est une expérience gastronomique en plein cœur de la nature, au milieu des champs, mettant en valeur les produits frais et locaux de la ferme. Animée par un chef invité, cette soirée conviviale propose un menu raffiné en cinq services, préparé sur place avec des ingrédients de saison cultivés autour de ce projet collaboratif, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

C’est une occasion unique de déguster une cuisine engagée, au plus près de la terre et des producteurs.

*Options possibles: accords mets-vins: nous consulter.*

*🌿 Ce projet fait partie des initiatives à impact positif sélectionnées par notre équipe.* Nuit à l’hôtel Gite la Maison Bleue en chambre 1.

Journée libre de découverte à Dunham et dans les environs.

Nichée au cœur de la région viticole des Cantons-de-l’Est, la région de Dunham se pare de ses couleurs estivales éclatantes. Entre villages pittoresques, vignobles verdoyants, vergers généreux et producteurs locaux passionnés, cette journée libre est idéale pour profiter du charme authentique de la campagne québécoise.

À ne pas manquer dans la région :

1. Flâner dans le village de Dunham : promenez-vous le long de la rue principale bordée de maisons anciennes colorées, de galeries d’art et de boutiques artisanales. Profitez d’une pause gourmande dans l’un des cafés locaux pour savourer un chocolat chaud, un latte aux saveurs locales ou une pâtisserie maison.
2. Découvrir le Vignoble de l’Orpailleur *(1086 rue Bruce, Dunham)* — ouvert toute l’année. Un arrêt incontournable ! Dégustez leurs vins blancs, rouges et leurs célèbres vins de glace. Explorez leur petit musée, leur sentier éducatif et profitez de l’ambiance chaleureuse du domaine.
3. Explorer d’autres vignobles réputés : la région regorge de domaines viticoles ! Selon vos envies, vous pouvez aussi découvrir : le Vignoble de la Bauge : un domaine champêtre où faune, flore et vin se rencontrent. Le Vignoble du Château de Cartes : reconnu pour ses bulles et ses cidres artisanaux. Ces arrêts offrent de magnifiques panoramas sur les collines et vallons.
4. Balade nature : partez explorer les sentiers autour du village ou dans le parc de la Yamaska, situé à environ 30 minutes, parfait pour une immersion paisible en pleine nature.
5. Auto-cueillette de fruits : en été, les vergers et fermes de la région ouvrent leurs champs pour la cueillette de fraises, framboises, bleuets ou pommes. Une activité typiquement québécoise, parfaite pour les familles ou les amoureux de produits frais. Certains sites proposent également des produits transformés : confitures maison, jus, tartes… un vrai régal !
6. Villages voisins à explorer : Sutton et Frelighsburg valent également le détour pour leurs petits commerces locaux, galeries d’artisans et restaurants mettant à l’honneur les produits régionaux.

À la fin de la journée, détendez-vous autour d’un bon repas local accompagné d’un verre de vin des Cantons-de-l’Est — la meilleure façon de conclure cette belle escapade.

*Des suggestions d’activités, de randonnées et de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.* Nuit à l’hôtel Gite la Maison Bleue en chambre 1.

Route entre Dunham et l’aéroport de Montréal.

*Durée : environ 1h15 de route.* Restitution de votre véhicule de location à l’aéroport de Montréal. Connexion à votre vol international.