
Gaspésie et Acadie – Randonnées, Saveurs et Faune : le paradis du plein air !
Idée d'itinéraire voyage au Canada en 21 jours
Vivez une immersion complète entre nature, culture et gastronomie à travers trois des plus belles régions de l’Est canadien. Ce circuit vous emmène à la découverte des traditions acadiennes, des paysages côtiers grandioses et de la richesse culinaire locale :
- Montréal : explorez cette métropole américano-européenne à vélo, flânez dans le Vieux-Montréal et goûtez à sa cuisine unique.
- Québec : plongez dans le charme de son centre historique.
- Parc national de la Gaspésie : partez en randonnée au cœur de paysages spectaculaires, habitat du caribou et de l’orignal.
- Percé et le Rocher Percé : observez les oiseaux marins et explorez cette icône naturelle en bateau.
- Baie des Chaleurs : profitez de panoramas exceptionnels entre mer et montagne pour des activités de plein air comme la randonnée ou le parapente. Visite de Carleton-sur-Mer, Bonaventure, Campbellton… Vous combinerez aventure et culture avec du kayak sur la rivière et la découverte du patrimoine autochtone.
- Bouctouche et le Pays de la Sagouine : plongez dans l’histoire et l’humour acadien, accompagnés de musique traditionnelle et de spécialités locales puis dégustez gins et bières locales dans les distilleries & micro-brasseries de la région.
- Bas-Saint-Laurent : partez à la découverte des plus beaux villages du Québec avec la visite de Kamouraska et du Bic, sans oublier son incontournable parc national.
Ce séjour de 3 semaines est idéal pour les amateurs de nature, de culture et de gastronomie, à la recherche d’un dépaysement total. Un équilibre parfait entre randonnée, vélo, observation de la faune et découvertes culturelles.
Durée suggérée: 21 jours
Thématique: Couleurs d'automne et été indien
Difficulté : Pour tout public
Pays visités: Canada
- Jour 1 : Montréal
- Jour 2 : Montréal
- Jour 3 : Montréal
- Jour 4 : Québec
- Jour 5 : Québec
- Jour 6 : Parc national de la Gaspésie
- Jour 7 : Parc national de la Gaspésie
- Jour 8 : Gaspé et le parc Forillon
- Jour 9 : Gaspé et le parc Forillon
- Jour 10 : Percé, Île de Bonaventure et Rocher Percé
- Jour 11 : Percé, Île de Bonaventure et Rocher Percé
- Jour 12 : Baie des Chaleurs
- Jour 13 : Baie des Chaleurs
- Jour 14 : Bouctouche : pays de la Sagouine
- Jour 15 : Île Miscou
- Jour 16 : Péninsule acadienne
- Jour 17 : Village historique acadien
- Jour 18 : Parc national du Bic
- Jour 19 : Parc national du Bic
- Jour 20 : Kamouraska
- Jour 21 : Montréal
Aéroport de Montréal
Montréal
Québec
Parc National de la Gaspésie
Sainte-Anne-des-Monts
Gaspé
Percé
Carleton-sur-Mer
Parc national Kouchibouguac
Bouctouche, NB, Canada
Île Miscou
Shippagan
Bertrand
Parc national du Bic, route 132 Ouest, Rimouski, QC, Canada
Parc National du Bic
Kamouraska, QC, Canada
Votre voyage sur mesure au Canada
Avis voyageurs / 5
Jour 1 : Montréal
Arrivée à l’aéroport de Montréal. Bienvenue dans la ville aux cent clochers !
Transfert libre dans Montréal.
Temps libre dans la ville de Montréal.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans un hôtel de Montréal. Au choix : Plateau Mont-Royal ou Vieux-Montréal.
Jour 2 : Montréal
Demi-journée de visite guidée à pied du vieux Montréal.
La ville de Montréal se compose de cinq principaux quartiers : le Plateau du Mont-Royal, le centre-ville, le vieux Montréal, le quartier latin et le parc du Mont-Royal. Vous arpenterez les rues avec votre guide local et visiterez les principales places publiques au charme d’antan. Partez à la découverte de son vieux port, ses vieux quartiers et berceau de son histoire, arpentez sa célèbre ville souterraine, admirez la vue depuis son belvédère, flânez dans le quartier du Plateau, tant de choses à découvrir pour cette grande métropole pleine de surprises.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans un hôtel de Montréal. Au choix : Plateau Mont-Royal ou Vieux-Montréal.
Jour 3 : Montréal
Prise en charge de votre véhicule de location à Montréal.
Route entre Montréal et la ville de Québec.
Vous emprunterez la route touristique du chemin du Roy, connue pour ses points de vue panoramiques à couper le souffle. Tout au long de votre trajet, vous longerez le fleuve Saint-Laurent et traverserez la ville de Trois-Rivières ainsi que de magnifiques villages québécois.
Des suggestions d’arrêts et activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Temps libre dans la ville de Québec.
Nuit dans un hôtel de Québec. Au choix : hôtel ou appartement dans le Vieux-Québec, ou quartier périphérique, avec ou sans vue sur le Saint-Laurent.
Jour 4 : Québec
Matinée libre dans la ville de Québec.
Si vous aimez flâner alors soyez certain que la ville de Québec vous séduira ! Ses rues animées et chaleureuses, sa vieille ville et sa riche histoire font de la ville de Québec une étape incontournable sur les rives du fleuve Saint-Laurent. Partez découvrir le célèbre château Frontenac, le quartier du petit Champlain, et admirez le panorama sur le fleuve Saint-Laurent ainsi que ses fameuses chutes de Montmorency. Une traversée sur l’île de Lévis s’impose si vous souhaitez obtenir un beau panorama de la ville pour de belles prises de vues !
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Visite du Parc de la Chute-Montmorency.
La chute, d’une hauteur de 83 mètres, est la plus haute de la province du Québec. Le parc offre des points de vue spectaculaires sur les chutes et sur l’Ile d’Orléans. Un téléphérique ainsi que des escaliers (fermés en hiver) lient le haut et le bas de la chute de Montmorency. Cette chute est tout aussi impressionnante en été avec le bruit de la cascade qu’en hiver, partiellement ou totalement gelée.
Nuit dans un hôtel de Québec. Au choix : hôtel ou appartement dans le Vieux-Québec, ou quartier périphérique, avec ou sans vue sur le Saint-Laurent.
Jour 5 : Québec
Route entre Québec et Sainte-Anne-des-Monts ; vous rejoindrez la région du Bas Saint-Laurent pour arriver en Gaspésie.
Temps libre à Sainte-Anne-des-Monts en Gaspésie.
Des suggestions de randonnées et d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans une auberge aux portes du parc national de la Gaspésie.
Jour 6 : Parc national de la Gaspésie
Journée de découverte en randonnée du parc national de la Gaspésie.
La randonnée y est réglementée et plusieurs sentiers sont ouverts pendant la saison estivale pour tous les niveaux de marcheurs. Ce parc est aussi l’endroit propice à l’observation du caribou. Pour avoir une chance de l’observer de près, le sentier menant au Mont Jacques Cartier est sans conteste le plus adapté. Au sommet, des paysages de grand nord vous surprendront.
En fonction de vos attentes et de votre niveau, nous vous orienterons vers des choix de sentiers.
Nuit dans une auberge aux portes du parc national de la Gaspésie.
Jour 7 : Parc national de la Gaspésie
Route entre Sainte-Anne-des-Monts et Gaspé.
Deux beaux itinéraires s’offriront à vous, soit en longeant la côte et la belle route panoramique 132 qui fait le tour de la péninsule, soit par l’intérieur des terres via le très beau parc national de la Gaspésie.
Des suggestions d’arrêts et de randonnées vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Découverte du parc national de Forillon.
Les falaises et les nuances de bleu de la mer agitée de l’extrémité de la péninsule de Gaspésie ne vous donneront plus envie d’en repartir. Dans ce parc, vous vous retrouverez à la fois en pleine forêt, devant un spectacle d’oiseaux nichant dans les falaises, face à des marais salants, marchant sur une plage de galets ou contemplant l’horizon depuis un belvédère.
Des suggestions d’arrêts et de randonnées vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans une auberge du centre ville de Gaspé.
Jour 8 : Gaspé et le parc Forillon
Excursion d’une demi-journée d’observation des baleines dans la baie de Gaspé.
Vous aurez l’occasion d’observer des phoques, présents en grand nombre. Ils arrivent vers la fin avril, juste à temps pour la mise bas, qui se déroule généralement avant la mi-juin.
Temps libre pour découvrir la ville de Gaspé et ses environs.
Des suggestions de randonnées vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans une auberge du centre ville de Gaspé.
Jour 9 : Gaspé et le parc Forillon
Route entre Gaspé et Percé.
Ne manquez pas la visite du Musée de la Gaspésie situé dans la ville de Gaspé, afin de comprendre l’histoire de la Péninsule dont l’arrivée de Jacques Cartier.
La route continue jusqu’au village de Percé, qui doit son nom au fameux Rocher Percé, symbole de la Gaspésie.
Vous pourrez admirer ce rocher long de 471 m et haut de 85 m, avec son arche spectaculaire depuis la route. Du matin jusqu’au coucher du soleil, vous ne vous lasserez pas d’observer et de photographier ce merveilleux phénomène naturel. Très animé, Percé regorge de bonnes petites adresses que nous ne manquerons pas de vous partager !
Journée de découverte du Parc de l’Île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé.
Découvrez le sanctuaire des fous de Bassan ; il s’agit de la plus grande colonie au monde (110 000 spécimens) et le spectacle est époustouflant. Sur place, vous aurez la possibilité d’emprunter l’un des quatre sentiers de randonnée de l’île. Ce parc est le plus important refuge d’oiseaux migrateurs en Amérique du Nord et abrite au total 224 espèces d’oiseaux marins ainsi que des phoques.
Nuit dans un dôme proche de Percé.
Jour 10 : Percé, Île de Bonaventure et Rocher Percé
Journée libre dans la région de Percé.
Des suggestions d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Visite d’une distillerie cachée suivie d’une dégustation pour savourer des spiritueux uniques imprégnés des saveurs de la région.
Cette visite insolite vous fera découvrir les installations de la distillerie avec une explication détaillée du processus de fabrication du Gin et de l’Eau-de-vie, suivie d’une dégustation par des artisans passionnés. Découvrez cet endroit atypique et fascinant, à la fois mystérieuse et profondément enraciné dans l’authenticité gaspésienne.
Route entre Percé et Carleton-sur-mer.
Aujourd’hui vous explorerez la partie sud de la Gaspésie, appelée la Baie des Chaleurs, appelée ainsi car les eaux y sont les plus chaudes du Québec. Votre route vous mènera selon vos envies vers des sites historiques, à la rencontre des acadiens avec la visite du Musée acadien situé à Bonaventure, ou vers des villages pittoresques et des plages sablonneuses.
Nuit dans un hôtel du centre ville.
Jour 11 : Percé, Île de Bonaventure et Rocher Percé
Aujourd’hui vous explorerez la partie sud de la Gaspésie, appelée la Baie des Chaleurs.
Dans la Baie des Chaleurs, se trouvent les eaux les plus chaudes du Québec ! Votre route vous mènera selon vos envies vers des sites historiques, à la rencontre des acadiens et vers des villages pittoresques et des plages sablonneuses.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans un hôtel du centre ville.
Jour 12 : Baie des Chaleurs
Route entre Carleton-sur-mer (Gaspésie) et Campbellton (Nouveau-Brunswick).
Attention, changement de fuseau horaire (Eastern time) : -1 heure au NB (Atlantic time).
Journée libre dans le parc provincial Sugarloaf.
Réputé pour son emblématique montagne la Sugarloaf Mountain qui culmine à environ 305 mètres, le parc provincial Sugarloaf offre des sentiers menant à un superbe point de vue sur la région environnante, parfait pour les amateurs de randonnée.
Enfourchez votre vélo, grimpez dans le télésiège pour découvrir le vélo-parc de Sugarloaf ; vous pédalez dans le premier parc de vélo de montagne accessible par remontée mécanique !
– Empruntez l’un des nombreux sentiers pour une randonnée au cœur de la forêt acadienne, avec de charmants points de vue.
– Tentez une ascension vers le sommet pour une vue spectaculaire sur la région.
– Détendez-vous près des aires de pique-nique ou au bord des ruisseaux qui sillonnent le parc.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Route entre Campbellton et le très beau parc national Kouchibouguac.
Nuit dans une auberge aux portes du parc national Kouchibouguac.
Jour 13 : Baie des Chaleurs
Randonnée et découverte du parc national de Kouchibouguac.
Trésor caché des provinces maritimes, le parc Kouchibouguac, sur les côtes acadiennes, vaut le détour. Idéalement situé en bord de mer, il offre de belles randonnées sur les plages d’eaux chaudes, parfaites pour une baignade en été. Des canots, kayaks et vélos sont disponibles à la location.
Ses 60 km de pistes cyclables permettent de visiter aisément le parc, tandis que ses sentiers pédestres sont parfaitement balisés et permettent de se familiariser avec un environnement riche en forêts et zones humides. La nuit, le parc devient un chef-d’œuvre étoilé.
Des suggestions de randonnées et d’activités pour seront proposées dans votre carnet de voyage.
Sortie d’observation des phoques.
Guidé par un guide expert et passionné, plongez dans l’histoire locale et les événements marquants qui ont façonné cette région. Assistez au spectacle des pygargues à tête blanche en pleine chasse et observez des centaines de phoques se prélassant au soleil sur les bancs de sable ou nageant dans l’eau.
Nuit dans une auberge aux portes du parc national Kouchibouguac.
Jour 14 : Bouctouche : pays de la Sagouine
Route entre Kouchibouguac et Bouctouche.
Aujourd’hui, plongez dans l’ambiance chaleureuse du Pays de la Sagouine.
Situé sur une petite île à Bouctouche, ce village culturel vivant vous transporte au cœur des traditions acadiennes. Interagissez avec des personnages en costumes d’époque et laissez-vous emporter par le théâtre, la comédie, la musique et les spécialités culinaires acadiennes. Vous aurez l’occasion de rencontrer l’équipe et de profiter d’une visite guidée pour découvrir l’histoire et les traditions qui font la richesse de cet endroit unique.
Des informations détaillées sur les horaires et activités seront disponibles dans votre carnet de voyage.
Route entre Bouctouche et Tracadie.
Nuit dans un Chalet tout équipé.
Jour 15 : Île Miscou
Journée libre à Lamèque et à l’île Miscou.
Située entre le golfe du Saint-Laurent et la baie des Chaleurs, l’île de Lamèque est la plus grande île de la région. Découvrez son parc écologique, qui présente la merveilleuse biodiversité de la faune et de la flore de la région. La ville pittoresque de Lamèque vit au rythme des industries de la pêche et de la tourbe. Découvrez la fraîcheur, l’originalité, la culture et la joie de vivre qu’offre l’île.
D’une beauté exceptionnelle, l’île de Miscou se distingue par sa végétation dense de conifères nains et de tourbières. Ses rivages et ses plages spectaculaires ne manqueront pas de vous séduire. Tout au bout de la route, à la pointe nord de l’île, son phare historique de 23 mètres fait face à la baie des Chaleurs et au golfe du Saint-Laurent à sa droite.
À l’automne, vous verrez d’immenses tourbières qui se transforment en un tapis rouge bordeau à la pointe de l’île.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Cet après-midi, profitez d’un moment unique dans une distillerie de renommée à l’échelle internationale.
Cette distillerie artisanale acadienne a reçu de nombreux prix pour ses spiritueux d’exception inspirés par l’héritage acadien, dont son gin, reconnu parmi les meilleures au monde. Visitez les installations, échangez avec les passionnés qui y travaillent et dégustez leurs créations, comme le gin ou l’absinthe, dans une ambiance chaleureuse.
Des détails sur les visites et dégustations seront disponibles dans votre carnet de voyage.
Nuit dans un Chalet tout équipé.
Jour 16 : Péninsule acadienne
Journée libre à Shippagan et à Tracadie pour découvrir les environs à votre rythme.
Débordante de dynamisme et d’une chaleureuse hospitalité acadienne, Tracadie regorge d’activités de bord de mer pour les vacanciers. Nichée entre deux rivières et offrant une vue charmante sur le golfe du Saint-Laurent, cette municipalité est le lieu de villégiature par excellence de la Péninsule acadienne.
Capitale de la pêche du Nouveau-Brunswick, Shippagan vous séduira avec ses paysages maritimes et son ambiance acadienne authentique. Louez un vélo et partez à l’aventure sur la Véloroute de la Péninsule acadienne, un réseau de pistes pavées traversant côtes, villages et ports de pêche animés. Découvrez l’Aquarium et Centre marin du Nouveau-Brunswick, promenez-vous sur le quai des pêcheurs, ou détendez-vous sur une plage en fin de journée.
Des suggestions de visites et d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Navigation à bord d’un voilier depuis le port de Shippagan.
Embarquez à bord d’un authentique voilier pour une excursion maritime. Explorez le littoral acadien de la baie de Shippagan en compagnie d’un capitaine certifié, et passionné par la navigation. Vous aurez l’opportunité de participer aux manœuvres et d’enrichir vos connaissances sur la navigation en mer.
Nuit dans un dôme.
Jour 17 : Village historique acadien
Aujourd’hui, plongez dans l’histoire au Village Historique Acadien.
Ce musée vivant rassemble une quarantaine de bâtiments historiques animés par des guides-interprètes qui recréent la vie quotidienne des Acadiens entre 1770 et 1949. Chaque famille vous fera découvrir une partie de son histoire. Participez à diverses activités, découvrez les restaurants et boutiques du site, et imprégnez-vous de la riche culture acadienne dans un cadre authentique.
Nuit à l’emblématique Château Albert au cœur du Village historique acadien.
Jour 18 : Parc national du Bic
Route entre Bertrand et le parc national du Bic.
Vous quitterez la péninsule acadienne, longerez la Baie des Chaleurs et traverserez la Gaspésie pour terminer votre route dans la région du Bas-Saint-Laurent.
Des suggestions d’arrêts et activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Visite du Site Historique Maritime de la Pointe au Père.
Ce site historique majeur du Québec est un incontournable de la région et propose trois thématiques :
– La découverte de la station du phare : montez en haut d’un des plus beaux et plus hauts phares du Québec.
– Une visite unique et immersive dans un sous-marin.
– Une exposition et un film immersif qui retrace l’histoire tragique d’un célèbre paquebot, l’Empress Of Ireland.
Nuit dans une auberge dans le village du Bic.
Jour 19 : Parc national du Bic
Journée libre de découverte du parc national du Bic.
Le parc national du Bic vous attend avec son somptueux décor d’îles et de sentiers de randonnées. Ce parc de 33 km2 est un condensé de beautés naturelles avec ses anses, ses baies, ses îles et ses montagnes.
Connu pour ses admirables couchers de soleil, vous aurez le choix entre la marche, l’observation des phoques ou une randonnée à vélo sur les 15 km de sentiers cyclables du parc.
Des suggestions de randonnées et d’activités vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans une auberge dans le village du Bic.
Jour 20 : Kamouraska
Route entre Rimouski et le charmant village de Kamouraska.
Journée libre à Kamouraska.
Ce magnifique village fait partie de l’Association des Plus Beaux Villages du Québec. L’architecture de ses anciennes demeures y est extrêmement bien conservée et dévoile les richesses de son passé.
Des suggestions de visites vous seront proposées dans votre carnet de voyage.
Nuit dans une auberge du centre ville.
Jour 21 : Montréal
Exploration nature et terroir aux alentours de Kamouraska, dans la région du Bas-Saint-Laurent.
Rendez-vous avec un guide local de la région qui vous montrera les merveilles de la région. De nombreux gourmands viennent dans la région pour savourer les produits du terroir et découvrir le fruit du travail de nombreux producteurs et chefs réputés. Aujourd’hui, vous aurez l’occasion de visiter une ferme d’élevage, une chocolaterie artisanale, et des vignobles.
Entre deux arrêts dégustations, votre guide vous montrera les magnifiques panoramas entre fleuve et montagnes. Expérience authentique et unique garantie !
Route entre Kamouraska et l’aéroport de Montréal.
Restitution de votre véhicule de location à l’aéroport de Montréal.
Connexion à votre vol international.